Het ambacht van het bierbrouwen

OUDESCHILD - Texels is de naam van de speciaalbieren die met liefde, vakmanschap en moderne technologie gebrouwen worden in de Texelse bierbrouwerij aan de Schilderweg.

In het karakteristieke gebouw, waar ooit melk van Texelse boeren werd verwerkt tot kaas, ruikt het nu naar gemoute gerst en biergist. Blikvangers zijn de koperen ketels en de roestvrijstalen leidingen. Hoe Texels graan, duinwater, hop en gist samen veranderen in kloek, bovengistend bier kun je zelf bekijken tijdens de Texels beleving. Je wordt meegenomen in de wereld van de Texelse Bierbrouwerij onder meer via een rondleiding door het brouwhuis, de lager- en vergistingsruimte en de bottelarij. Elke Texels beleving wordt afgesloten met een proeverij in het vernieuwde proeflokaal en een souvenir in de vorm van een origineel bierglas. Kijk voor actuele de openingstijden op texels.nl.