Afbeelding
Foto: RENE POP

Proef de Texelse kaas

Algemeen Eten & Drinken

DEN BURG - Wist je dat Texel een rijke historie heeft met kaasmaken? Zo wordt op Kaasboerderij Wezenspyk al meer dan veertig jaar smaakvolle kaas gemaakt. 

Het begon op Wezenspyk ooit met boerenkaas gemaakt van koemelk en later kwamen daar Texelse schapenkaas en geitenkaas bij. Alle kaas wordt met liefde en op ambachtelijke wijze gemaakt in de kaasmakerij. Hier zie je hoe de kazen gemaakt worden. Proeven kan ook, want in de winkel is er keuze uit maar liefst dertig kazen. Van jong tot overjarig en van kaas met fenegriek tot brandnetel. (Foto: René pop)

Van onze partners