Smaakmakers: culinaire wandeling door Den Burg
DEN BURG - Zaterdag 16 maart is het tijd voor Smaakhouders Texel, een culinaire wandeling door Den Burg. Er doen zes restaurants aan mee en daarna is er nog een afdronk in Proeflokaal De Zwaan.
Smaakmakers Texel is de opvolger van de Amusetour, die volgens een landelijke formule werd georganiseerd. Nu is iets soortgelijks op touw gezet, dat beter bij het eiland past. Dat is te merken aan het aantal aanmeldingen tot dusver, waarmee de belangstelling van voorgaande jaren ruimschoots is overtroffen. “Dat het nu op zijn Texels wordt georganiseerd, draagt daar zeker aan bij”, vertelt Marc Leclou van Witlof Foodbar, een van de Smaakmakers. Deelname staat net zo zeer open voor Texelaars als voor gasten. Het is een mooie gelegenheid voor iedereen om kennis te maken met de culinaire kwaliteiten van Den Burg. Voor een mooie prijs kun je op zeven locaties veel verschillende gerechten proeven.
Bij iedere gelegenheid wordt voor de visite iets lekkers klaargezet, vertelt Marc, zonder veel van de sluier op te willen lichten. "Ieder van ons heeft zo zijn specialiteit. Het is heel divers en het is allemaal hartstikke lekker. En wat is dan nog leuker dan dit af te sluiten met een lekker Texels biertje in De Zwaan?” Behalve Witlof zijn Hart van Texel, de Juice Car, de Eilandkeuken, Smakelijk & Meer en De Kastanjeboom de deelnemende Smaakmakers.
Smaakmakers Texel wordt gehouden op 16 maart van 12:00 tot 17:00 uur en de bierproeverij is van 16:00 tot 19:00 uur. Een ticket kost € 64,50 en kan worden besteld op www.smaakmakerstexel.nl. Om de culinaire wandelaars te spreiden is elk restaurant voor een bepaald aantal de startlocatie. Die wordt aan de inschrijvers enkele dagen tevoren per e-mail bekendgemaakt.