TerrasTip De Waal: Brasserie Rebecca

Eén van Texels verborgen pareltjes is het sfeervolle terras van Rebecca in De Waal. Je vindt het in de heerlijk beschutte tuin achter de brasserie. De Waal is het kleinste dorp van het eiland, maar de rustige entourage, de historische straatjes en natuurlijk Rebecca maken een bezoekje zéér de moeite waard. Bijvoorbeeld tijdens een fietstocht. Bij Rebecca kun je ook de accu van je elektrische fiets opladen.

Vanaf 11.00 uur kun je op het terras terecht voor een kopje koffie met huisgemaakt gebak. Om 12.00 uur gaat de keuken open. Chef-kok Michel Arends en zijn medewerkers bereiden er rijk belegde broodjes en heerlijke salades, soepen, pannenkoeken. Als het mooi weer is, kun je 's avonds buiten dineren. Rebecca staat bekend om zijn smakelijke en traditionele gerechten, vol verse en lokale ingrediënten. De brasserie is bekroond met zowel een Bib Gourmand als een Gault & Millau Award én staat in de top 500 van de Lekker.

Brasserie Rebecca, Hogereind 39, De Waal