Jaarlijkse Visrookwedstrijd in het mooie Oosterend
Algemeen Eten & Drinken TexelTips Texel ActueelOOSTEREND - In de beslotenheid van het terrein van de muzieknis wordt zaterdag 10 september de Strender Visrookwedstrijd gehouden. Als de torenklok 10:00 uur heeft geslagen mag de vlam in de vaten.
Er wordt rode poon en sliptong gerookt. De vis is weer belangeloos beschikbaar gesteld door meerdere kotters van de Texelse vloot. Diverse visrokers proberen de lekkerste en mooiste vis te roken. Een jury kijkt, proeft en vergelijkt en bepaalt zo welke roker tot winnaar van de Arie Ellen Bokaal zal worden uitgeroepen.
De vis wordt verkocht vanaf ongeveer 11:30 uur (rode poon) en 15:30 uur (sliptong). Dit jaar gaat de opbrengst naar de lokale Voedselbank.
De Muzieknis in Oosterend is hier te vinden.
