Texelse barbecue bij de schapenboet

Schapenbedrijf De Waddel houdt op 1 september een barbecue bij de schapenboet achter de boerderij. 

Op deze locatie, midden in het land en met uitzicht op De Hoge Berg, wordt niet alleen lamsvlees geserveerd maar ook andere producten van de boerderij en van het eiland. Jan-Willem Bakker, schapenboer op De Waddel, haalt zijn gasten op bij de parkeerplaats van de Texelse Bierbrouwerij en wandelt dan via holle weggetjes en weilanden met hen naar de schapenboet. Tijdens de wandeling vertelt hij over het gebied, de schapen en De Waddel. Ook vertelt hij over Dapper. Een initiatief met andere Texelse boeren om kringlopen meer sluitend te krijgen en te werken aan een hogere biodiversiteit. Sil Bosma van Sil’s Grill bereidt het vlees. De kosten van deze barbecue zijn €45,- voor volwassenen en €15,- voor kinderen t/m 12 jaar. Dit is inclusief drie non-alcoholische drankjes en een donatie van €5,- voor het landschap. Honden mogen helaas niet mee. 

Meer info en boeken: https://www.texel.net/nl/activiteit/de-waddel-texel-barbecue-at-de-waddel/