Afbeelding

Texels Overzee IPA nieuw speciaalbier van de Texelse bierbrouwerij

Algemeen Texel Actueel

De Texelse Bierbrouwerij lanceert een nieuw speciaalbier: Texels Overzee IPA.

Naast paradepaardje Texels Skuumkoppe heeft de Texels nog elf speciaalbieren in het assortiment. Nu komt daar het dertiende bier bij. Volgens de Texelse brouwerij is er vraag naar een IPA in het assortiment van de Texelse Bierbrouwerij.

Deze bierstijl kenmerkt zich door de extra bittere smaak en fruitige frisheid. ‘Het is misschien wel het meest populaire biertype van dit moment en onze brouwers wilden graag een IPA maken met een Texels karakter.’

Texels Overzee IPA is een India Pale Ale met een alcoholpercentage van 6,0%. Fruitig fris met accenten van citrus en abrikoos en lekker bitter door de toevoeging van extra hop. Met een vleugje overzee door het gebruik van Amerikaanse hopsoorten als Cascade en Simcoe.

“Met een knipoog naar de maritieme geschiedenis van Texel verbindt Texels Overzee IPA ons eiland met overzeese gebieden, zoals dat eeuwen geleden ook al gebeurde. Toen zeelieden op de Reede van Texel proviand insloegen en met hun imposante schepen het ruime sop kozen. Op weg naar een nieuw avontuur. India Pale Ale vindt zijn oorsprong in Engeland, waar volgens het meest aannemelijke verhaal brouwer George Hodgson in Londen een sterk gehopt bier produceerde dat naar India werd verscheept.”

“Ons bier wordt nog steeds overzees vervoerd, alleen nu met de TESO”, lacht Lianne ter Steege van de brouwerij. Texels Overzee IPA is het hoppigste bier uit het assortiment van Texels.

Van onze partners