<SCRIPT SRC="http://ib.adnxs.com/ttj?id=5226884&cb=[CACHEBUSTER]&referrer=texel0222.nl&pubclick=[INSERT_CLICK_TAG]&postcode=179" TYPE="text/javascript"></SCRIPT>
Logo texel0222.nl
Foto: Liselotte Schoo
TexelTips

Texel Tip: Bezoek Kaasboerderij Wezenspyk en proef...

  Landbouw / Visserij

Op kaasboerderij Wezenspyk, halverwege Den Burg en Den Hoorn, wordt al meer dan 35 jaar de echte Texelse boerenkaas gemaakt. Aanvankelijk alleen van koeienmelk, later ook van schapen- en geitenmelk. En nog steeds komen er regelmatig nieuwe soorten bij. Ze zijn geliefd: bij landelijke wedstrijden valt de kaas van Wezenspyk regelmatig in de prijzen.

Leuk is ook de 'boerderijtoer'. Deze duurt ongeveer een uur en voert je over het landschapspad naar de schapenboet, waar een film draait over de schapenhouderij op Texel. Onderweg neem je ook een kijkje in de koeienstal en de kaasmakerij. Tot slot is er een proeverij met een bijzonder uitzicht: de opslag, waar zo'n 25.000 kilo kaas ligt te rijpen. Alle activiteiten zijn hier te vinden.

Een bezoek aan de boerderij is zeer de moeite waard. Leer alles over het oude ambacht van kaasmaken, proef in de boerderijwinkel de smaak van al deze lekkernijen en geniet in het Kaascafé van een kopje koffie.

Kaasboerderij Wezenspyk vind je hier op de kaart.

Reageer als eerste

<SCRIPT SRC="http://ib.adnxs.com/ttj?id=5226884&cb=[CACHEBUSTER]&referrer=texel0222.nl&pubclick=[INSERT_CLICK_TAG]&postcode=179" TYPE="text/javascript"></SCRIPT>
<SCRIPT SRC="http://ib.adnxs.com/ttj?id=8778977&cb=[CACHEBUSTER]&referrer=texel0222.nl&pubclick=[INSERT_CLICK_TAG]&postcode=179" TYPE="text/javascript"></SCRIPT>